Chat Feminino
Culinária

Receitas da Loló: Petit Gateau

Começando hoje uma nova sessão aqui no Chat Feminino, a Receitas da Loló.
Lorena é uma amiga minha que criou um blog muito legal, o Pão de Ló que ela posta suas aventuras na cozinha. Conversei com ela e ela topou de enviar umas receitinhas legais pra vocês.


Essa é Loló =]

Começando em grande estilo, a de hoje é de Petit Gateau.

– UTENSíLIOS NECESSÁRIOS
Panela
Recipiente
Batedeira
Forminhas de empada

– INGREDIENTES

200 g de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de manteiga
50 g de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos
2 gemas de ovo

– MODO DE PREPARO

1. Corte em pedaços a barra de chocolate e derreta junto com a manteiga (o ideal é derreter em banho-maria, no microondas a consistência fica diferente);

2. Bata os ovos e as gemas de ovo com açúcar na batedeira até ficar bem claro (eu demorei algumas receitas pra entender o que é “claro”, mas é quando a mistura ficar amarelo bem clarinho);

3. Junte o chocolate/manteiga derretido, a farinha de trigo, e o conteúdo da batedeira, misturando com uma espátula;

4. Colocar a massa nas forminhas devidamente untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó, mas não encher completamente, pois ele cresce um pouco;

5. Levar ao forno bem aquecido por 5 minutos.


Deu fome!!!

OBS1: Com relação ao tempo no forno, isso é mto relativo. Eu gosto mais do bolinho, sem muita calda dentro. Então deixo uns 10 minutos no forma, já preaquecido na maior temperatura. NUNCA coloque o petit gateau no forno frio pois ele fica borrachudo. O ideal é deixar de 6 a 8 minutos no forno. Fica fofinho, e com caldinha dentro!

OBS2: Eu comprei as forminhas de empada nº 6 e nº 8. A 8 eu acho grande demais, a 6 é melhor.

Pra ver mais receitas de Loló, é só visitar o blog dela, o Pão de Ló.

Beijinhos

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4 Comments

  • Reply
    Tweets that mention Receitas da Loló: Petit Gateau | Chat Feminino -- Topsy.com
    15 de outubro de 2010 at 8:47 am

    […] This post was mentioned on Twitter by Chat-Feminino.com and Chat-Feminino.com, Rosinara. Rosinara said: Hum que delíciaaaa RT @chatfeminino: Novo post: Receitas da Loló: Petit Gateau http://bit.ly/avCKaF […]

  • Reply
    Jullyanne
    15 de outubro de 2010 at 9:48 am

    Nhoim, que eu quero comer o Petit da Lolo… Adorei o blog de receitas amiga, ainda mais que eu sou a provadora, porque cozinhar não é comigo shaushauhsuahsua.
    Saudades…

  • Reply
    Amanda
    15 de outubro de 2010 at 7:12 pm

    Nossa só em olhar dá vontade de comer! Bem que a Dona da receita poderia me convidar, né? rsrsrs

  • Reply
    Talita Oliveira
    15 de outubro de 2010 at 11:50 pm

    Olhe, Natal tem 3 pessoas mesmo viu! Lorena foi minha veterena no CEFET em construção civil heheh!!

    Nham nham nhamm… vou adorar essa sessão de receitas maaas logo na hora q comecei a dieta assim nom dá hehhehe
    bjuss

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