A receita que Loló mandou hoje é uma delícia! É uma lasanha feita de arroz, isso mesmo, não leva macarrão e sim arroz, mas não deixa de ser apetitosa!

Vamos à receita:
– UTENSíLIOS NECESSÁRIOS
Panela (molho)
Recipiente (arroz)
Refratário médio
– INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de semente de erva doce
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
2 latas de molho de tomate pronto
6 xícaras (chá) de arroz cozido
2 copos de requeijão
pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto
manteiga para untar
250 g de presunto picadinho
250 g de queijo tipo mussarela ralada
queijo parmesão ralado o suficiente para polvilhar

– MODO DE PRAPARO
Numa panela em fogo médio derreta a manteiga. Acrescente a semente de erva doce e deixe refogar por alguns minutos para liberar aromas. Junte a cebola pequena picada e os dentes de alho picados e deixe refogando por mais alguns minutos (2 a 3 minutos), mexendo sempre. Junte as latas de molho de tomate pronto e deixe cozinhando por 10 minutos em fogo baixo. Acerte o sal e reserve.
À parte, num recipiente misture o arroz cozido, os copos de requeijão e tempere com pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto. Reserve.
Num refratário médio e untado com manteiga, coloque uma camada da mistura de arroz (reservada acima), espalhar por cima um pouco do molho de tomate (feito acima), metade dos 250 g de presunto picadinho e metade dos 250 g de mussarela ralada. Repita as camadas e termine com uma camada da mistura de arroz.
Regue um pouco de molho de tomate e polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno em temperatura média (180º C) por 15 minutos.
Sirva em seguida. Lembrando que pode-se substituir o presunto por camarão ou frango.
OBS1: Usei o molho de tomate “Tarantela tradicional” que dá um toque especial. Realmente, o molho ficou divino!
OBS2: Fiz 1/3 da receita e ainda sobrou bastante. A receita é para umas 6 pessoas repetindo bem!
OBS3: O que usei de diferente da receita original foi o queijo, pois esqueci de comprar em pedaço para ralar. Fiz com queijo mussarela bem picadinho e mesmo assim, ficou muito gostoso.

Eu já comi dessa lasanha quando minha amiga Amanda fez e tá aprovada!
Pra ver mais receitas de Loló, é só visitar o blog dela, o Pão de Ló.
Beijinhos
3 Comments
sidia lima
12 de novembro de 2010 at 9:58 amGeeeeeente do céu, me deu agua na boca agora!
Eu adorooo arroz!
Bjss
maria do carmo
12 de novembro de 2010 at 2:11 pmParece muitoooooooooo bom ! vou fazer para ver… ver?? pra comer !!
Karina Nunes
16 de novembro de 2010 at 1:49 amAi Nary mais que cara delícia é essa, heim? Me deu água na boca! E o pior é que nem posso fazer pq estou de dieta! :(
Bjoks!!!
http://www.misturelas.blogspot.com