Uma prática que adquiri na reeducação alimentar foi cozinhar. Eu sempre gostei e agora mais ainda. Já trouxe algumas receitas aqui pro blog e hoje vim ensinar uma sopa de jerimum com carne de sol super fácil e saborosa.
Eu geralmente faço essa sopa para a semana toda e separo em potinhos para congelar, assim quando vou jantar apenas descongelo e tomo.
[yumprint-recipe id=’1′]
Dicas:
– Faça a carne de sol na panela de pressão e desfie, você pode usar a carne para várias preparações.
– Você pode substituir a carne por frango desfiado ou cubos de queijo, também dá super certo!
– Não uso óleo ou azeite para refogar nada. A própria cebola e o alho já fazem esse papel pois soltam água. Sem óleo a comida fica mais saudável ainda.
– Você pode trocar a carne por frango desfiado, fica ao seu critério.
– Cebola roxa dá mais sabor que a branca, gosto de misturar as duas
– Os temperos ficam ao seu critério, tem gente que gosta de gengibre, combina bem com essa sopa, como eu não sou a maior fã, prefiro não por.
Se você fizer, me conta! :)
2 Comments
byanca vanderlei
25 de fevereiro de 2016 at 11:18 amAinda não tinha olhado suas receitas, me deu água na boca!! Vou comprar os ingrediente djá! E tô adorando sua transformação, sem exageros, e se ligando na saúde, tô precisando disso.
[Receita] - Sopa de Macaxeira | Chat Feminino
4 de março de 2016 at 1:01 pm[…] passada eu dei a receita de uma sopa de jerimum aqui no blog e hoje eu trouxe a de Sopa de Macaxeira (ou aipim, como queira chamar) um prato que amo fazer e […]