[Receita] – Guacamole

Eu adoro cozinhar sabiam? Só não cozinho mais porque morro de preguiça de lavar a louça (hahahaha), mas desde que aprendi a fazer guacamole venho querendo fazer todo dia, viciei! Fiz pro jantar ontem e fotografei o passo a passo pra mostrar a receita pra vocês.
Adianto logo que é super simples, não precisa nem ir ao forno de tão maravilhosa. <3 Vamos lá!!!
Eu sempre faço receita no olhômetro, mas essa tentei ao máximo seguir uma quantidade pra poder explicar a vocês. hehehe
Ingredientes
– Um abacate grande
– Meia cebola
– 2 tomates e meio pequenos
– Sal
– Pimenta a gosto – Usei a moída
– Suco de meio limão

Passo 1: Corte o abacate ao meio, tire a polpa e coloque em um recipiente. Não esqueça de tirar as eventuais partes pretas que ficam nele. Se o abacate estiver duro demais, recomendo já dar uma amassada nele com um pilão ou colher. Eu não fiz isso e me arrependi depois, tive que fazer bem mais força pra misturar tudo. hehe

Passo 2: Pique os tomates, não precisa tirar a pele, somente as sementes. Pique a cebola também. Muita calma, paciência e destreza nessa hora, prefira pedaços super pequenos tá? Aliás, a foto é meramente ilustrativa, piquei bem mais que isso. hahaha

Passo 3: Junte tudo!!! Abacate, tomate, cebola, sal, pimenta e o suco do limão. Misture, misture, misture, misture, misture, atéééé o abacate ficar bem molinho tá? Por isso recomendo amassar o abacate antes de fazer a mistura, facilita bem. Vá provando o gosto do sal, pimenta e cebola, isso varia do seu gosto. :)

Tchanãm!!!! Prontinho!
Recomendo colocar na geladeira pra ele dar uma apurada antes de comer. De um dia pro outro fica delicioso <3 Eu gosto de comer com doritos, claro, mas pra ficar mais light como com rap 10 e um pouco de azeite. Esquento a massa na frigideira e pronto. Fica delicioso com torradinhas também, vai do gosto do freguês.

Beijinhos