[Receita] - Guacamole | Chat Feminino
Culinária

[Receita] – Guacamole

Eu adoro cozinhar sabiam? Só não cozinho mais porque morro de preguiça de lavar a louça (hahahaha), mas desde que aprendi a fazer guacamole venho querendo fazer todo dia, viciei! Fiz pro jantar ontem e fotografei o passo a passo pra mostrar a receita pra vocês.
Adianto logo que é super simples, não precisa nem ir ao forno de tão maravilhosa. <3 Vamos lá!!! Receita Guacamole
Eu sempre faço receita no olhômetro, mas essa tentei ao máximo seguir uma quantidade pra poder explicar a vocês. hehehe
Ingredientes
– Um abacate grande
– Meia cebola
– 2 tomates e meio pequenos
– Sal
– Pimenta a gosto – Usei a moída
– Suco de meio limão

Passo 1: Corte o abacate ao meio, tire a polpa e coloque em um recipiente. Não esqueça de tirar as eventuais partes pretas que ficam nele. Se o abacate estiver duro demais, recomendo já dar uma amassada nele com um pilão ou colher. Eu não fiz isso e me arrependi depois, tive que fazer bem mais força pra misturar tudo. hehe

receita-guacamole2

Passo 2: Pique os tomates, não precisa tirar a pele, somente as sementes. Pique a cebola também. Muita calma, paciência e destreza nessa hora, prefira pedaços super pequenos tá? Aliás, a foto é meramente ilustrativa, piquei bem mais que isso. hahaha

receita-guacamole3

Passo 3: Junte tudo!!! Abacate, tomate, cebola, sal, pimenta e o suco do limão. Misture, misture, misture, misture, misture, atéééé o abacate ficar bem molinho tá? Por isso recomendo amassar o abacate antes de fazer a mistura, facilita bem. Vá provando o gosto do sal, pimenta e cebola, isso varia do seu gosto. :)

receita-guacamole4

Tchanãm!!!! Prontinho!
Recomendo colocar na geladeira pra ele dar uma apurada antes de comer. De um dia pro outro fica delicioso <3 Eu gosto de comer com doritos, claro, mas pra ficar mais light como com rap 10 e um pouco de azeite. Esquento a massa na frigideira e pronto. Fica delicioso com torradinhas também, vai do gosto do freguês.

Beijinhos

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8 Comentários

  • Responder Jullyanne 27 de maio de 2014 at 11:18 am

    Aquela dúvida bem idiota: não pode bater tudo no liquidificador não? Sim, sou preguiçosa, hahahahaha.
    Outra dúvida: eu sei que tá bom quando ficar salgado? Porque o abacate é doce, né… rs

    • Responder Nary 27 de maio de 2014 at 11:20 am

      Se bater tudo no liquidificador vira papa! kkkkk
      E sim, fica salgado e com um leve toque de acidez do suco de limão. :)

  • Responder Sunday, bloggy sunday #10 - Sernaiotto 1 de junho de 2014 at 11:34 am

    […] Receita: Guacamole {Chat Feminino} […]

  • Responder Emanuella Maria 1 de junho de 2014 at 12:44 pm

    Ahh eu adoro guacamole, principalmente quando dou umas festinhas em casa. Uma dica que dou é adicionar um suco de meio limão que assim o abacate não fica escuro e é uma delícia.

    • Responder Nary 1 de junho de 2014 at 6:16 pm

      Oi querida,

      na receita eu coloquei limão, não pus na foto porque ele tava feinho, mas tem lá na descrição.
      beijos!

  • Responder Adeisa Emanuelle 1 de junho de 2014 at 1:01 pm

    Que interessante a maneira como vc prepara! eu nunca ouvi falar em colocar suco de limão, e fiquei tentada a fazer e colocar porque parece conferir um sabor especial a receita. Eu coloco mt pimenta e pico o abacate em pedaços.
    E é realmente mt delicioso!!

    Adorei!

    • Responder Nary 1 de junho de 2014 at 6:18 pm

      Oi Adeisa,

      o limão dá uma acidez bem interessante na receita, eu particularmente adoro! :D

      bjs!!!

  • Responder Links da Semana #13 | Chat Feminino 13 de junho de 2014 at 1:51 pm

    […] comida Mexicana (vide receita de guacamole aqui no blog), pire quando vi essa de Quesadillas no Chata de […]

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