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Culinária

[Receita] – Bruschetta

Hoje eu vim trazer uma das receitas mais fáceis da vida, Bruschetta! Você aí master na cozinha deve estar pensando: “mas essa menina tá louca, ensinando essa coisa fácil demais no blog.”, pois então é fácil mesmo, mas tem muita gente que nunca fez e é bacana ensinar né? Além do que se você usar os ingredientes mais leves dá pra ser um lanche super saudável. ;)

Eu faço sempre que to afim de algo rápido e leve e também é show pra reunir as amigas e tomar com vinho. Ontem eu me juntei com quatro amigas pra ver The Voice e fiz a receita, foi aprovada!

Mas tá bom de enrolação né, vamos aos ingredientes:

– 1 tomate picado (sem sementes)
– 1 dente de alho
– Quatro pães de forma integrais (usei o pão preto, delícia)
– Manjericão à gosto
– Queijo parmesão à gosto
– Azeite à gosto

Modo de fazer:

Pique os tomates, amasse o dente de alho e misture os dois. Não esqueça de misturar bem pra não ficar mais alho em umas partes e em outras não.
Pegue a mistura e espalhe nos pães. Coloque o queijo, manjericão e sirva.
Você pode serví-la de algumas formas:
Fria como ensinei aqui em cima.
Pode pegar os pães e colocar no forno para que o tomate dê uma leve murchada e o queijo derreter rapidamente. obs: Nesse passo, o manjericão você deixa pra depois de ir ao forno.
Ou você pode esquentar o pão e montar a mistura fria por cima.

receita bruschetta

Das três formas fica uma delícia e é super rápido de fazer!

Mas Nary e o azeite?
O azeite eu sempre deixo para cada um por o seu. :)

Para deixá-la mais fit, troque o parmesão por queijo branco e o pão use integral (adoro o de 12 grãos).

Beijinhos!!

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