jun 05, 2008 Em: Culinária

Nutella

É uma delícia e super cara né?!

Porém desde o ano retrassado não compro mais aqui pra casa. Eu mesma faço, fica uma delícia e faço num pote de 500g! Isso mesmo, fico com um pode de meio kg de Nutella só pra mim!

Ingredientes

500g de Chocolate Nestlé Meio Amargo

500g de Chocolate Nestlé ao Leite

1 caixinha de Creme de Leite (pode ser qualquer uma, mas eu sempre compro Nestlé)

1 colher de chá de Essência de Avelã (encontrada em qualquer loja de artigos para festas)

Preparo

Corte os quadradinhos das duas barras de chocolate.

Coloque o Creme de Leite num recipiente que caiba tudo e ainda sobre uns 4 dedos de espaço.

(aqui em casa eu uso um pote da tupperware). Leve ao microondas e programe pra 5 minutos, ou até ferver. Caso não tenha microondas ferva em uma panelinha. Tire do forno, ou do microondas.

Peque os quadradinhos de chocolate e coloque com cuidado no pote/panela.

Vá amassando o chocolate no creme quente para que ele derreta e se misturem.

Coloque uma colher de chá de essencia de avelã, misture e deixe esfriar. Depois conserve na geladeira.

Eu normalmente deixo no mesmo pote que eu fiz, caso você use panela ou outro pote pode mudar.

Essa receita dá um pode de meio kg de Nutella e dura 1 mês…se você não comer tudo antes!

Atenção: se fizer na panela siga à risca o passo-a-passo, ou seja, ferva o creme de leite e tire do forno. Não adianta tentar colocar o creme e o chocolate tudo junto na panela pra derreter que não dá certo pelo seguinte motivo, ele vai ficar duro e não vai ficar cremoso como a Nutella. Faça uma coisa de cada vez, e além do mais é muito mais legal derreter o chocolate depois e ir mexendo, dá água na boca!

“Bonappetit”

Essa receita foi retirada dos Extras do meu blog, em breve terei receita de “Danoninho” lá e aqui no CF também. ;D

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6 comentários para "Nutella"

  1. 6/6/2008 às 09h41

    Dani Danczuk

    Eu amooo nutella, sou viciada nisso! rs
    Bom saber a receita.. hehe
    Beijos

  2. 6/6/2008 às 20h45

    Mari

    Ótima receita!
    Bjs

  3. 7/6/2008 às 13h14

    gaby

    Hummm só delicias nos blogs hoje heheheh
    Deve ficar maravilhoso.
    bjoo

  4. 26/12/2008 às 17h59

    Ângela

    Não entendi. Se coloca 500g de chocolate ao leite e 500g de chocolate amargo não deveria render 1kg de Nutella?? Achei essa conta meio estranha…

    Ângela,
    O chocolate quando derretido não fica da mesma forma de um chocolate em tablete. Quando falo 500g é o valor do tablete não derretido ^^
    No mais a receita quando bem feita dá cerca de 500g de Nutella (meu pote que guardo a nutella é de 500g certinho e sempre que faço coloco nele, ele é a minha medida), variando pra mais ou até pra menos se a pessoa não seguir a risca a receita.

    Beijo,
    Anne

    • 9/4/2009 às 14h05

      Maurilio

      @Ângela - 

      Continuo não entendendo!!! Quando derreto o chocolate perco 50% dele? 500g chocolate amargo + 500g chocolate ao leite + 250g creme de leite = 500g de Nutella??? Pra onde vai as outras 750 gramas?

      • 10/4/2009 às 23h53

        Anne

        @Maurilio - 

        Oh, seguinte, eu derreto tudo isso num pote.
        Não sou chocolateira, eh minha mae que é HAHA!
        Quando eu faço em casa com chocolate nestle (aquelas barras fininhas) coloco num pode de 500g aqui de casa, coloco e cabe tudo isso dentro, A latinha de creme de leite quente, e os 500g de cada chocolate, o chocolate derrete todo e não vaza do pote, logo creio que fique 500g dentro do pote.
        Nem sempre 2+2 são 4 :D

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