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Foi uma febre na internet há algum tempo o tal do bolo de caneca no microondas, todo mundo fez, muita gente acertou, muita gente errou e eu? Eu nunca tinha testado a receita! Até que tava na casa das minhas primas e resolvemos fazer o tal bolo. É fácil, rápido e mata aquela vontade enlouquecida de doce (quem nunca?!) Capaz de você ter todos os ingredientes em casa em nem saber ;)
Ingredientes:

- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 4 colheres (sopa) de leite (desnatado ou integral)
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento
- 1 caneca (dãããã!!!)

E pra fazer? Como é?
Mais simples ainda!
Tu quebra o ovo na caneca e bate com um garfo até ele ficar bem amarelinho e espumoso. Depois você acrescenta o açúcar, o óleo, o achocolatado (fiz com Toddy, só pra vocês saberem, mas não faz diferença alguma!) e o leite e bate pra deixar tudo homogêneo.
Vai virar uma mistura marrom, aí você põe a farinha de trigo e o fermento e mistura até ficar que nem massa de bolo.
Olha, sinceridade, nem colocamos fermento e o bolo cresceu da mesma forma, então, se não tiver fermento na sua casa não chore, tudo vai ficar bem!

Agora é a hora da mágica, coloca a caneca no microondas por 3 minutos e voilá, bolooooo!!!! De acordo com minha prima, o bom é colocar 1m30s e depois mais 1m30s, ela sempre dá uma olhada se não tá derramando tudo tá?

Pra deixar a gordice completa, a gente fez cobertura pro bolo, também no microondas!
Em outra caneca você mistura achocolatado (três colheres de sopa), manteiga (1 colher de chá), açúcar (1 ou 2 colheres de sopa) e leite (2 colheres de sopa). Vai ficar umas pelotinhas da manteiga, mas ela derrete quando colocada no microondas tá. 30 segundos no microondas e cobertura feita, fure o bolo com um garfo, coloque no bolo e engorde feliz! ;P

Na foto do bolo ali em cima não tem calda, eu esqueci de tirar a foto, hehe.

Beijinhos

Há algum tempo um amigo (oi Jozi!) falou que ia abrir uma steak house e hamburgueria em Natal, com uma proposta gourmet, hambúrgueres fartos e comida gostosa. Depois de algum tempo nasceu o Freddy´s, que inaugura na cidade dia 08 de abril. Semana passada eu e Iza do Gordinha Tensa fomos à uma degustação e saímos da dieta em grande estilo viu! Provamos umas coisas deliciosas que o restaurante vai oferecer e eu queria ter estômago pra poder provar todos os sanduíches da degustação, parecia tudo apetitoso demais. Comi um bocado e vou mostrar pra vocês pra vocês ficarem com vontade de ir lá quando abrir!

De entrada comi costela ao molho barbecue e batata frita. Nesse potinho cinza é uma calda de abacaxi e um leve toque de canela. OLHA, que costela deliciosa! Macia, bem temperada e não ficou atrás da costela do Outback hein, comparei mesmo porque quando eu como costela, comparo logo com a de lá. Esse molho de abacaxi dá um sabor todo especial à carne. Eu que nem de canela gosto, achei que fica muito bom viu. A batata frita é sequinha e crocante, como sou louca por fritas, deu vontade de comer um pratão logo. #exageros #narygorda #cadêdieta

Na hora dos sanduíches tinham vários pra escolher e eu e Izadora, duas indecisas, escolhemos cada uma um e pedimos ao garçom pra que ele cortasse os dois ao meio, assim a gente pôde provar dois! haha
Olha que lindos:

Pão francês, hambúrguer de carne, queijo mozarela, lascas de parmesão, rúcula, purê de bruschetta e chips de provolone
Já misturou bruschetta, queijo e hambúrguer? É esse sanduíche! Ele não pesa no estômago, a mistura é leve e o molho é uma delícia. Comi as fritas com o molho que veio a parte e gostaria de dar parabéns aos envolvidos!

Pão mascado, hambúrguer de carne, onion rings, picles de cebola, bacon, queijo do reino, molho barbecue, rúcula e tomate
Esse foi eleito o melhor sanduíche de todos da vida eterna! Um sanduíche com onion rings dentro e molho barbecue, tem como ser ruim?! Eu não consigo nem descrever a sensação da mordida, mas posso dizer que é muito bom, tô lembrando e salivando. #vaigordinha

Depois dessa comilança toda não cabia mais nada no estômago, mas aí ofereceram sobremesa, não tinha como recusar. hahaha

Cheesecake de doce de leite
Esse era o de Izadora, dei uma garfada só pra provar e achei bem bom! A combinação da massa com o doce ficou divina e a adição das castanhas (amo!) deu uma crocância maior. Pra quem ama uma sobremesa bem doce, se joga!

Cheesecake de doce de leite
Mas eu caí de amores mesmo foi por esse cheesecake de frutas vermelhas! O cheesecake em si é leve e aerado, não é tão doce e não parece aquela massa solada de queijo que a gente encontra em alguns locais. A massa de biscoito é mais docinha, macia e deliciosa. E a calda vem por cima pra matar qualquer um, ela não é enjoadamente doce e casa divinamente com o resto da sobremesa. E ah, esse chantily por cima, feito no Freddy´s mesmo dá um toque super especial ao prato. De comer e pedir mais!
Aliás, as fatias vendidas no restaurante serão maiores, esses tamanhos são pra degustação tá?

Brownie
E pra finalizar, um brownie, macio, fofinho, com castanhas dentro pra dar um toque crocante maravilhoso. Pena que eu já não aguentava mais comer nada, dei uma garfada pra provar e voltarei lá um dia pra comer um todo. hehehehe Aliás, esse amarelinho no prato é mel, misturado com o brownie fica assim, maravilhoso.

É tudo muito gostoso, mal posso esperar pra inauguração, 08 de abril.
Pra quem é de Natal, fica a dica! O Freddy´s fica na Rua Potengi, 617. (Perto do subway)

Beijinhos

Eu já falei sobre Pipa aqui no blog, mas sempre que eu vou lá conheço uma coisa nova e acabo me encantando mais. Dessa vez foi a Gelateria Preciosa, que serve sorvetes italianos cremosíssimos!

A variedade é muito boa, dá pra ficar uns bons minutos escolhendo os sabores viu. Os que mais me chamaram atenção foram: laranja com gengibre, chocolate belga (tinha mais alguma coisa nele que eu não lembro. Provei e achei o sabor bem forte!), goiaba, maracujá e doce de leite,
Tinham outros lá como uva, açaí, limão… todos com cara de deliciosos, como dá bem pra perceber na foto acima.
Eu provei o de doce de leite e na hora escolhi ele, é muito gostoso! Não é enjoativo demais, muito cremoso. Nham. Pedi também o de maracujá, que tem até pedacinhos triturados da semente, delicia!

Doce de Leite e Maracujá <3
Uma pena que não tinha o de pistache, gosto demais! A moça disse que os sabores lá sempre mudam, mais uma desculpa pra ir lá várias vezes. hahaha
A bola é R$4,50, duas bolas R$7,50, três bolas R$9,50.

Além do sorvete delicioso, o local é muito fofinho! As paredes são roxas e cheias de quadros legais:

Você não pode comprar felicidade, mas pode comprar sorvete que é quase a mesma coisa. ^^

Quem for a pipa, passe lá pra tomar um gelato vocês não vão se arrepender!
A Preciosa é daqueles locais que valem a pena sair da dieta sabe. hehehehe

Uma das coisas que mais gosto é comer. Nesse frio de São Paulo, comidas rápidas e quentes são as melhores. Dentre os itens de “comida rápida” entram o miojo e enlatados, que estão presentes na receita de hoje. Bem, a invenção rolou ontem e ficou tão gostosa que precisei compartilhar, porém como foi de última hora não tenho fotos do prato pronto, mas isso não afetará a receita, garanto!

Ingredientes:

• Miojo Talharim Carne com Tomate (Nissin) + tempero em pó que vem no pacote
• Milho em Lata
• Maionese

Preparo:
Coloque pouco menos de 300ml de água na panela. Tem que ser pouca água porque não queremos uma sopinha, então a água tem que secar toda. Caso a água acabe antes do cozimento basta colocar mais um pouquinho. Mas sempre pouca água pois não queremos miojo nadando na panela.
Ferva a água na panela e coloque o miojo Talharim picado. Corte ele em pedaços com as mãos mesmo, para que fique mais rápido e fácil seu cozimento.
Depois de cerca de 3 minutos o miojo Talharim estará pronto. Adicione o tempero em pó à massa cozida e misture bem. Acrescente na receita duas ou três colheres de milho enlatado e depois duas colheres de maionese, misture. Pronto!

Este post NÃO é um publieditorial. Você pode optar por outras combinações de miojo, mas fiz com este citado no post ok? ;)

Na viagem à SP pude provar dois restaurantes deliciosos e quem está de viagem marcada à cidade ou mora lá tem que comer!

Tollocos

O Tollocos é um restaurante mexicano super gostoso que possui duas unidades na cidade. Eu conheci a que fica na Rua Augusta e adorei! O cardápio deles é bem variado, tem tacos, burritos, nachos, quesadillas, saladas…
Eu comi um trio que vem um burrito, uma porção de nachos acompanhado de molho (cheddar, guacamole ou sour cream) e um refrigerante. O sabor que eu pedi foi El Gringo Turkey que vem: Peito de Peru, ricota temperada, sour cream, tomate e folhas verdes.

Esse combo acima é o médio e custa R$19,90. O médio é o menor que possui no restaurante e ainda assim achei bem grandinho, nem consegui comer todo.

Outback

Era o restaurante que eu mais queria conhecer em São Paulo, a famosa costela com molho barbecue e a cebola eram meus alvos mas quando cheguei lá acabei trocando a cebola por batata com cheddar e bacon. Uma pena eu não ter tirado foto, mas não deu tempo sabe. rs
Depois da batata dividi uma Junior Ribs com a Thais e foi comida suficiente pra nós duas:

Costela ao molho barbecue e batata frita. nham!
Dica: O refri e o chá lá é sistema de refil. Vale provar o chá de cranberry, é uma delícia! <3

Saí bem da dieta né, mas estava viajando e me dei essa 'folga' ;)

Além desses dois vale comer no Exquisito, um mexicano muito gostoso, um cupcake na Cupcakeria e um sanduíche de mortadela no mercadão com um chopp escuro <3.

Serviços:

Tollocos
Rua Augusta, 1524 | fone: 11 3283-1620.

Outback
Shopping Bourbon Pompéia

Beijinhos!